احلى صحبه مودرن

اهلااهلا بك قلث3لا 5ش
احلى صحبه مودرن

إذا سهرتك الام الدنيا فلا تحزن فربما اشتاق الله لسماع صوتك فى دعائه


    تورتة المقانق (النقانق)

    شاطر
    avatar
    سحر العيون
    عـُـضـو جــَــديـد
    عـُـضـو جــَــديـد

    عدد مساهماتى : 35
    العمر : 23
    نقاط : 101
    موقعى : a7laso7bamodern77.ahlamountada.com

    تورتة المقانق (النقانق)

    مُساهمة من طرف سحر العيون في الثلاثاء أغسطس 24, 2010 9:17 am

    تورتة المقانق ( النقانق )










    الطريقة :


    1- يدفأ الماء و الزبدة و الزيت


    2- يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة و تخلط

    3- تضاف السوائل و تخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتشكل العجينة

    4- توضع في طبق مدهون زيت و ترش بالزيت و تغلف بنايلون
    و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

    5- تستخدم صينية بحواف عالية و تبطن بورق قصدير

    6- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين إلى مستطيل
    و يوزع عليها طبقة من الجبن الكريمي

    7- توضع المقانق بحيث تكون أطول من العجينة شوية
    و يقاس ثم تقطع العجينة إلى مربعات حسب المقاس

    8- تلف المقانق في العجينة و تقفل الأطراف جيدا

    9- تقطع نصفين ثم توقف في الصينية بحيث أن يكون الطرف لأعلى
    و متلاصقة ثم تترك ترتاح حوالي 4/1 ساعة

    10- تخبز في فرن حرارته 180 من 30 - 35 دقيقة










    و صحة و عافية يا رب
    avatar
    ^~¤ هـــنـــا ¤~^
    Admin
    Admin

    عدد مساهماتى : 201
    العمر : 23
    نقاط : 398
    موقعى : http://a7laso7bamodern77.ahlamountada.com

    رد: تورتة المقانق (النقانق)

    مُساهمة من طرف ^~¤ هـــنـــا ¤~^ في الأربعاء أغسطس 25, 2010 6:54 am

    تسلمى بس ياترى تعرفى تعمايها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


    هههههههههههه


    _____________________________________________





    &&& أفضل لحظات التحدى هى أن تضحك فى الوقت الذى


    ينتظر منك الجميع ان تبكى &&&

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 17, 2018 2:34 pm