احلى صحبه مودرن

اهلااهلا بك قلث3لا 5ش
احلى صحبه مودرن

إذا سهرتك الام الدنيا فلا تحزن فربما اشتاق الله لسماع صوتك فى دعائه


    بيتزا الروبيان

    شاطر
    avatar
    سحر العيون
    عـُـضـو جــَــديـد
    عـُـضـو جــَــديـد

    عدد مساهماتى : 35
    العمر : 23
    نقاط : 101
    موقعى : a7laso7bamodern77.ahlamountada.com

    بيتزا الروبيان

    مُساهمة من طرف سحر العيون في الثلاثاء أغسطس 24, 2010 9:12 am

    بيتزا الروبيان













    الطريقة :



    1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
    ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط

    2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

    3- تكور و تترك تخمر

    4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا

    5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية

    و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة

    6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن

    7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
    و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة

    8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي

    9- تنقل على طبق التقديم










    ألف صحة للجميع
    avatar
    ????
    زائر

    رد: بيتزا الروبيان

    مُساهمة من طرف ???? في السبت سبتمبر 04, 2010 10:10 am

    نايس توبيك

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 17, 2018 2:27 pm